Portal de Llanes

Degaña

Concejos de la comarca de occidente.

Este pequeño concejo (apenas 280 habitantes) del occidente ofrece un paisaje abrupto En Degaña montes y profundos valles, donde viven el oso, el corzo o el rebecoo, permiten contemplar panorámicas de gran belleza.

El río fluye flanqueado por la sierra de Degaña y por la Cordillera Cantábrica. La Sierra del Rebollar se introduce en el valle del lbias, separándolo en las conocidas como tierras de los cunqueiros por donde discurre el río de La Collada, nexo de unión entre Ibias y Degaña.

Degaña

El cordero es una de sus carnes más apreciadas, que se elabora al horno o a la estaca Asimismo, las truchas gozan de gran renombre, y entre los postres las rosquillas de anís, los frixuelos y frixuelas constituyen sus productos más destacados.

El butietcho o botillo. de las joyas de la gastronomía de Degaña, la cabeza, el espinazo y las androtchas son productos derivados de la matanza del cerdo que juegan un papel destacado en la cocina del concejo que se caracteriza por el respeto al sabor natural.

Entre las rutas más destacadas s encuentran la que discurre por la sierra de Degaña, que va de Fondos de Vegas al Pico Los Grallos y la laguna de Chagonacho o la de Cerredo-Laguna de Chagreiro y por la Cordillera Cantábrica, la que va desde Degaña a El Rebollar, a través de las lagunas de Fasguedo.

Degaña es uno de los municipios más propicios para ser recorrido a pie con el fin de poder observar todos los encantos de su bello paisaje, de exuberante vegetación con especies autóctonas entre las que destacan hayas, acebos, robles y rebollos y donde moran algunas de las especies más amenazadas de Europa.

Subir al principio del Documento
www.llanes.as