Portal de Llanes

Peñamellera Alta

Concejos del Oriente de Asturias.

El concejo de Peñamellera Alta se encuentra situado en la parte interior de la sierra de Cuera. La población aproximada es de 900 habitantes, contando u capital Alles con una concentración de habitantes de casi la tercera parte de la población.

Algunos de los municipios del concejo de Peñamellera Alta son: Llonín, Caravés, Rozagás, Mier, Ruenes, Oceño y Trescares.

La configuración geográfica del concejos de Peñamellera Alta, situado entre la zona septentrional de la sierra del Cuera (límite con el concejo de Llanes) y la parte meridional de los picos de Europa, así como la abertura que imprime en su zona central el paso del río Cares, otorgan una singular belleza a las panorámicas de este pequeño y mal conocido concejo.

Vista de Peñamellera Alta.

Entre los platos típicos de Peñamellera Alta se encuentra la sopa de hígado con pan, las típicas patatas rellenas la carne de cabrito o lechazo, y por supuesto la exquisita miel que se elabora en estos parajes.

El queso de Peñamellera, genuinamente fresco, se elabora con leche de vaca. Al queso se le añade leche de oveja y cabra cuando éstas pueden ser ordeñadas en primavera y verano, siendo el resultado un queso blanco y cremoso de especial gusto y calidad singular.

Entre los pueblos hay que destacar Llonín donde se encuentran uevas con figuras de animales. En Mier se conserva tres casonas, entre las que destaca la de la lanjarera. Conserva un molino en funcionamiento. En Oceño, pueblo de montaña, podremos ver la elaboración del típico queso de Cabrales.

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